Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее, чем на складчине или торренте. Круглосуточная поддержка 24/7
Нина Тарасова — кондитер-художник, автор ресторанных десертов, консультант в сфере кондитерского мастерства, автор кондитерских колонок, выпускница Ecole Nationale Superieure De La Patisserie (Высшего учебного заведения во Франции, школы Алена Дюкасса и Ив Тюрье), амбассадор Швейцарского шоколада Cacao Barry и французской компании по производству профессиональной униформы для шефов Life is a game.Программа:Торт “Speculoos Тирамису”
кофейный бисквит
пропитка с кофейно-шоколадно-сливочным ликером
мусс тирамису с пастой “Speculoos”
паста “Speculoos” и шоколадный ганашТорт “Мураками”
бисквит “davil’s food cake”
экзотическое желе с кубиками манго
мусс “фундучное пралине” с карамелизированным белым шоколадомТорт “Марго”
шифоновый манговый бисквит
тонкая прослойка хрустящая с воздушным рисом и курагой
экзотический мусс с манго, бананами, мандарином
желе из мандарин, кураги и лимона и лавровым листомТорт “Лунная соната”
бисквит “красный бархат”
вишневое конфи с бобами тонка
лимонно-лаймовый мусс с белым шоколадом и декор полностью из шоколадаТорт “Грин”
лаймовый бисквит с чаем матча
желе из красной смородины и вишни
лимончеллоПирожное “Верт”
бисквит с чаем “матча”
мусс с рикоттой
малиновая крошка
покрытие велюр и шоколадный декорПирожное “Базилика”
фисташковый бисквит
мусс базиликовый
ганаш с зеленым яблоком и кусочками яблока
земляничное желе с базиликом
зеркальная глазурь и пластичный шоколадПирожное “Солнечный луч”
лимонный бисквит
груша в карамели с грушевым ликером
мусс с облепихойПирожное “Японская вишня”
японский бисквит
желе с кислой вишней и горьким миндалем
мусс с розмарином и белым шоколадом
вишневый кремПирожное “Ванильный лорд”
ванильный шифоновый бисквит
ванильное крем-брюле
ванильный мусс с маскарпоне
вишневое желеШоколадные корпусные конфеты – карамель и молочный шоколадТарталетки клубничныеКекс с пряными грушами в глинтвейнеМармелад инжир-зеленое яблокоОблепиховые макаронШоколадный кекс с красным виномОреховые тарталетки
Слив качественных курсов на courses24.net | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.