Торт Смородиновый шёпот (Вера Спиридонова)

Техкарта Торт «Смородиновый шёпот»
Торт со вкусом летней аметистовой
смородины.
Состав торта:
— Сочный сливочный бисквит
— Хрустящий слой
— Ароматный смородиновый крем-мусс
— 2 вида финишного покрытия на
выбор (сливочный ганаш на белом
шоколаде или классический крем-чиз на сливочном масле)
В комплекте урока подробная техкарта с пошаговыми фото процесса приготовления.