Торт Кружка (Анна Сухова) @anechkacake

Урок по оформлению торта «Кружка» (вес готового торта около 2.5 кг) подойдёт как для опытных кондитеров, так и для тех, кто только начинает этот удивительный кондитерский путь. Вам не понадобится дорогостоящее оборудование и инструменты, только доступные материалы и ваше хорошее настроение!
Программа урока:
Рецепт торта «Пряная малина в шоколаде»
Рецепт шоколадных пряников
Рецепт ганаша на молочном шоколаде
Покрытие торта
Сборка торта в виде кружки
Обтяжка торта мастикой
Объемное изображение на торте
Роспись по мастике
Леденец из изомальта