Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
Артем Бухановский
Шеф-повар, резидент кулинарной школы #ЯнаКурсы. 15 лет в профессииОписание:
1. Закуски
– Хрустящие рулетики из лаваша с сыром «Сулугуни», томатами и соусом «Руи» ;
– Куриный рулет с черносливом, чесноком и грецким орехом;
– Бабагануш (намазка из баклажан с томатами и кунжутом).2. Салаты
– Салат с печеным цыпленком, зернами граната и грецким орехом;
– Салат с телячьим языком, рукколой, томатами черри и имбирным соусом.3. Горячее блюдо
– Курица (утка), фаршированная яблоками, миндалем и пряными специями, подается с ягодным соусом;
– Баранья нога, запеченная в морской соли с розмарином и овощами, подается домашней аджикой;
– Осетр, фаршированный муссом из красной рыбы (кета), подается со сливочным соусом.4. Десерт
– Шоколадный Брауни с вяленой вишней и фундуком;
– Штрудель с грушей и шоколадом;
– Рождественский кекс с цукатами и пряностями;
– Желе из глинтвейна с мандаринами в шоколаде.5. Низкокалорийные блюда
– Помидоры, фаршированные креветками, сыром «Пармезан» и оливками;
– Хумус с кинзой и кунжутом;
– Салат с чечевицей, паровой куриной грудкой, листьями салата и йогуртовой заправкой;
– Ножки кролика, томленые с дижонской горчицей, овощами и пряными травами.6. Подарочные уроки
– Паштет из куриной печени с черносливом и языком;
– Картофельный гратен;
– Булгур со свекольным соком.
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.