[Pаstry-School] Торт Тирамису (Елена Крохмаль)

Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта.
Из видеокурса Вы узнаете:
Как приготовить нежный воздушный бисквит
Как сделать кофейную пропитку для бисквита
Как правильно взбить сливки для крема
Как приготовить нежнейший крем для прослойки торта
Как аккуратно и красиво собрать торт
Как приготовить печенья Савоярди для украшения торта
Как украсить торт.
В состав видеокурса входит:
Видео, в котором подробно показаны весь процесс приготовления.
PDF-файл, в котором подробно описаны:
Процесс приготовления (торта и печенья Савоярди)
Перечень продуктов
Необходимый инвентарь
Планирование времени (time-management) — чтобы Вы могли правильно спланировать свое время.
В результате Вы научитесь делать восхитительный торт по мотивам самого знаменитого итальянского десерта по проверенному рецепту от нашей школы.