[Pastry is magic] Пирожное Йогурт и клубника.Пакет: Стандартный (Нина Тарасова)

Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее, чем на складчине или торренте. Круглосуточная поддержка 24/7

Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное – декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные элемены! Легкий штрих и оно уже совершенно.
Эта фруктовая пленка может быть приготовлена на любом фруктовом пюре, без изменения рецептуры, а служить вам будет многогранно и для различных целей: фруктовые “равиоли”, ресторанная подача десертов или украшением для тортов и пирожных.
Сам десерт – это легкая фруктовая нежность с кислинкой натурального йогурта. Все цвета натуральные, без грамма грасителей.Состав десерта:Йогуртовый бисквит;
Клубничный крустилан;
Клубничное конфи;
Клубничное кремю;
Йогуртовый мусс;
Фруктовая глазурь без шоколада и сгущеного молока;
Фруктовая “пленка” для декора.
Урок включает в себя:Подробное видео приготовление с разобранными всеми нюансами процесса.
Технологическая карта (рецептура).
Пакет СТАНДАРТНЫЙ
✓ Пошаговый рецепт пирожного «Йогурт и клубника» в PDF файле
✓ Видео-урок c процессом приготовления пирожного «Йогурт и клубника»
Продажник:

Слив качественных курсов на courses24.net | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.