Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
1 НеделяИнвентарь и ингредиенты:Список продуктов и рекомендации магазинов.
Разберем необходимые инструменты для прохождения курса.
Дополнительный большой блок теории “Начинающий кондитер”
2 НеделяВсе о меренге:Меренговый рулет с фисташкой и малиной
Десерт “Павлова”
Безе на палочках
Виды меренги и их различия
3 НеделяБискитные торты:Виды бисквитов
Виды начинок
Крема для прослойки и покрытия тортов
Работа с различными загустителями
Торт “Вишня-шоколад”
Торт “Клубничная нежность”
4 НеделяКапкейки:Работа с кексовым тестом
Изучение понятия эмульсии
Шоколадный капкейки с домашней карамелью
Ванильные капкейки с ягодным центром
5 НеделяЗефир:Работа с агар-агаром
Классический зефир
Зефир двойной с фруктовым центром
6 НеделяЧизкейки:Секреты создания песочного теста
Выпечной чизкейк “Сникерс”
Ягодный чизкейк без выпечки
7 НеделяСладкий стол:Маршмеллоу
Кейк-попсы
Трайфлы «Кокос-Фундук-Карамель»
Трайфлы «Манго-Вишня-Лайм»
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.