Нежирные десерты: 80 вкусовых рецептов, в которых менее 300 калорий (Кэтрин Брутон)

Десерты и сладкие угощения часто являются первым, от чего следует отказаться во время диеты, но это не обязательно так!
В Skinny Desserts Кэтрин Брутон создала коллекцию восхитительных сладких блюд, которые мы все знаем и любим — крем-брюле, цитрусовые тарталетки, чизкейки, меренги, мороженое, суфле и эклеры, — но с продуманными небольшими изменениями калорийность каждого классического рецепта составляет менее 300 калорий на порцию.
Главы посвящены тортам, тарталеткам и гато, шоколаду, безе, замороженным продуктам и фруктам, а также бонусному разделу Petit Fours для тех, кто просто хочет побаловать себя чем-то особенным. От лимонно-медового чизкейка с рикоттой, запеченными сливами и соленого попкорна с арахисовым маслом и карамельным кремом до рулета из кровавого апельсина и ревеня, бутербродов с макарунами из кокоса, лайма и манго и пончиков с малиновым заварным кремом Ripple — здесь найдется что-нибудь для любого сладкоежки. Каждый рецепт настолько соблазнителен и вкусен, насколько вы могли бы ожидать от сладкого десерта, но без чувства вины за чрезмерное потребление калорий.
Формат: пдф, язык русский