[lolly_bakery] Торт Ferrero (Ольга Вьюгина)

Торт «Ferrero»:
Фундучные бисквиты на основе темного шоколада
Какао-сироп с ликером «Baileys»
Хрустящий слой с молочным шоколадом и фундуком
Взбитый фундучный ганаш
Покрытие: ганаш на темном шоколаде
Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.