[Кондитерка] Техническая карта торт Лайм малина (selfsweets_spb)

Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Нежнейший ванильный бисквит — легчайший как облачко
Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз