[Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая)

Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7

[Кондитерка] Крышечки для макарон (Даша Рокицкая)Вы получите: видео-урок (продолжительность чуть больше 1 часа 30 минут) по приготовлению крышечек макарон+ Бонус: 3 авторских рецепта любимых стабильных начинок: манго/маракуйя; фисташка/малина; чиз/апельсинПрограмма:Готовим крышечки на итальянской меренге
Все тонкости приготовления меренги ручной и стационарный миксер
Как разделить порцию на два цвета
Какие красители использовать для макарон – сухие/гелевые
В уроке макарон выпекаются в двух духовках – бытовой и конвектомате, в чем отличия
Про сушку перед выпечкой и ее отсутствие
Роспись крышечки пищевыми красителями

Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.