![Беф-бургуньон или говядина по-бургундски [Щиборщи]](https://www.s5.courses24.net/wp-content/uploads/2022/05/bef-burgunon-ili-govyadina-po-burgundski-shhiborshhi_62846570081f2.jpeg)
Скачать курсы и тренинги, вебинары и мастер классы удобнее и быстрее на нашем сайте. Круглосуточная поддержка 24/7
В рамках этого урока вы узнаете:
– закрепляем зачистку мяса;
– основы маринования в вине с травами;
– как собирать букет гарни;
– техника деглазирования мяса;
– техника томления.
– закрепляем зачистку мяса;
– основы маринования в вине с травами;
– как собирать букет гарни;
– техника деглазирования мяса;
– техника томления.
Текстовый рецепт + видео
Слив качественных курсов на courses24 | Скачать любой тренинг курс практически бесплатно.
Отзывы
Отзывов пока нет.