[bauercooking] Текстуры американского печенья. Тариф сама (Ольга Бауэр)

8 видеоуроков в записи
• Печенье «Сникерс»
• Печенье с маслом «Нуазетт» и арахисовым ганашем
• Печенье шоколадное «Марс»
• Печенье «Мюсли»
• Печенье шоколадное с мятным кремом»
• Печенье «Лимонное» с лимонной глазурью
• Печенье «Лотус»
• Фисташковый батончик «Блонди» с вишневым кремом
технологические карты, которые можно скачать навсегда.
лекция «Ингредиенты и их свойства»
Гайд по сахарам