[anastasiya_bakery] Клуб Декабрь 2022 (Анастасия Политыкина)

НЕ ПРОПУСТИТЕ! Самая невероятная Новогодняя программа стартует уже 1 декабря!
Декабрь пройдёт под кодовым названием «без кремчиза»
Хочу сказать несколько слов о том, как была сформирована программа. Вы просили без кремчиза — сделано! В декабре не будет ни одного десерта с таким популярным чизом, а что же будет? Накануне Нового года хочется чего-то понятного, знакомого, уютного, но, конечно, я не могу предложить вам торты, которые вы и без меня знаете , поэтому десерты вроде бы и знакомые, но очень современные и интересные
1. Торт символ года «Кот, запутавшийся в гирлянде»
— начинка «Карамелизованный апельсиновый медовик с воздушным кремом)
— сделаем, как всегда, все с нуля со всеми подробностями
— сделаем съедобную гирлянду и декор торта практически БЕЗ МАСТИКИ
2. Торт-сугроб «Заячья нора»
— начинка «Брусничный наполеон»
— новые элементы декора (работа с маршмеллоу, изомальтом, японским декоративным бисквитом…
3. Муссовый блок
— новогодние пирожные шишки и зайчики, начинка «зимняя ягода в шоколаде», невероятно вкусно
4. Бонусный блок — подарочная Новогодняя коробка «Сладости со всего света»
— подробный урок по изготовлению всего содержимого коробочки (тасканское печенье «бискотти», американское шоколадное печенье брауни, шоколадная колбаска из советского союза, шоколадная тянучка-карамель «Сникерс», бельгийские апельсиновые дольки в шоколаде, итальянские «амаретти»)